豚骨ラーメンのスープのカロリーは？体に悪いのはホントなのか、何がそんなにカロリーが高いのか、豚骨ラーメン事情を詳しく解説。

１ 豚骨ラーメンのスープのカロリーはいくつ？

有名ラーメン店のカロリーを見てみましょう。

豚骨ラーメン単体でのカロリーは低い物で550kcal、高い物で1200kcalとなっています。

何がそんなに高くしているのか詳しく見てみましょう。

２ スープ以外の具材のカロリー」

中華麺のカロリーは230g(一人前)で343kcal
そこにチャーシューが20g(一人前)で34Kcal
もやし、ねぎ、のり等でおおよそ20kcal
合計おおよそ397kcalとなります。

３ 結局豚骨ラーメンのスープは何カロリーなの？

麺のカロリーはやはり高いですね。
背脂などが入ると更にカロリーは増えていきます。

「天下一品」アッサリの場合

490kcal-397kcal＝93kcal
スープのカロリーは93kcalとなります。

「天下一品」コッテリの場合

950kcal-397kcal＝553kcal
スープのカロリーは553kcalとなります。

おにぎり1個で約215kcalなので2個半ということになりますね。

全部飲み干すのではなくほどほどに楽しむようにしたほうが良いかもしれません。

４ 気になる豚骨ラーメンスープの塩分量は？

カロリーを把握したところで豚骨ラーメンの塩分量も見てみましょう。

全部スープを飲む場合は1食で6-12gの塩分になると言われています。

日本の厚生労働省が出している
日本人のナトリウム(食塩相当量)の目標量を男性8.0g/日未満、女性7.0g全部スープを飲み干すと一日に必要な塩分量の3/4を摂取することになるので、体に悪いというのはホントだったということです。

ちなみに塩分をとりすぎると体内で塩分の濃度を薄める為に水が必要になって喉が乾いたり、血圧が上がったり、むくみが出るといった影響があるため取りすぎには注意が必要なのです。

5 それでもスープを飲み干したい方向けの対策

体に悪いことはわかった！！
けどどうしてもスープを飲み干したい！！

というあなたのために少しでも誤魔化せそうな対策を考えてみました。
※あくまで個人の見解です。スープを全部飲まないことが一番の健康です。

・よく噛んで食べる

満腹感を得るためには食事を始めて15〜20分ほどかかります。ラーメンは早食いになりがちなので時間をかけてゆっくり食べるように心がけてみてください。トッピングの野菜から先に食べるなどの工夫も効果的です。

・トッピングに注意する

スープをどうしても飲み干したいのであれば、
トッピングの量を減らしてみてはいかがでしょうか？
また、トッピングでもやしや野菜を追加するなど食物繊維を意識することも重要です。

・替え玉を控える

先程、麺のカロリーが高いことがはっきりしました。替え玉を1回控えるだけでも343kcalを削減できます。その分スープを美味しくいただけるということです。