博多といえば、いつも賑わっている屋台、ラーメンやもつ鍋、博多明太子などのグルメが魅力ですね。
そんな博多でラーメンというと豚骨というイメージがありますが、絶品の味噌ラーメンが食べられるお店をご存じですか?
今回は福岡市博多区で味噌ラーメンが美味しいと評判のお店を17店ご紹介します。
博多川端商店街の中にある『博多川端どさんこ』は、豚骨王国博多にありながら、創業以来、味噌ラーメンの名店として多くの人に愛されている老舗です。
「特製味噌ラーメン」は、優しくマイルドな味噌、九州らしい少し甘さのあるスープが特徴です。
空腹の胃にやさしいスープが沁みわたっていきます。
縮れた中太麺はもちっとした食感で食べ応えも十分!
味噌ラーメンに負けないくらい人気のメニューがチャーハンです。
やはり、王道の味噌ラーメンと半チャーハンのセットが大人気です。
昔ながらの味噌ラーメンを提供している地元の人気店『えぞっ子本店』。
博多区西月隈にある、県道112号線沿いにある赤い看板が目印のラーメン店です。
人気No.1は、みそラーメン630円、No.2も味噌で辛みそラーメン680円と、圧倒的に味噌に人気が集中しています。
味の秘訣は、鶏ガラや昆布などの材料をじっくりと煮出したスープ。
風味豊かな濃いめのスープが太ちぢれ麺によく絡みます。
もやしがたっぷりとのっている懐かしい味の味噌ラーメンをまずは味わってみてください。
店内は広々として清潔感があり、子ども連れもゆっくりと食事ができます。
『オレズ・マガラズ 須崎店』は、地下鉄中洲川端駅から徒歩5分の場所にある、博多区須崎町の韓国料理の居酒屋さんです。
店内では多彩な韓国料理を提供しています。
韓国料理店ですが、牛骨ラーメンもお店の看板メニューの一つ。
ピリ辛醤油・味噌・塩とありますが、おすすめは味噌ラーメンです。
優しく甘めの味噌に牛骨の旨味が主張し、とても味わい深い仕上がりとなっています。
小麦感たっぷりの縮れ卵麺はプリプリとして弾力のある麺です。
豚骨ラーメンが苦手という方も深いコクと旨味のある牛骨ラーメンをぜひ味わってみてください!
木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間は、女性のお一人様も気軽に入れる雰囲気です。
『ヌードルラボラトリー 金斗雲 福岡空港店』は、博多区郊外にある福岡空港国内線ターミナル3Fの「ラーメン滑走路」にあります。
有名ラーメン店9店舗が展開する「ラーメン滑走路」の中でも、話題のお店が鹿児島で有名な『金斗雲』です。
『金斗雲』は、食べログの鹿児島県ラーメン部門で過去に1位になった実力店です。
麺のメニューは、黄雲(みそ)、白雲(あっさり)、黒雲(しょうゆ)とあり、一番人気は黄雲(みそ)。
鹿児島らしい豚骨、鶏ガラのWスープは味に深みがあり、濃厚すぎずあっさり過ぎない、程よいバランスです。
香ばしい味噌の深い味わいがガツンと押し寄せてきます。
福岡空港にお寄りの際には、鹿児島の人気ラーメン店の味噌ラーメンをぜひ味わってみてください!
博多駅近くにある『博多龍龍軒 博多駅前本店』は、地元の方をはじめ、観光客、出張中のサラリーマンなどで賑わっています。
以前はとんこつ一筋のお店でしたが、経営陣が変わったそうで、味噌ラーメンを筆頭に、豚骨ラーメン、博多ちゃんぽんなどのメニューを揃えています。
味噌ラーメンの麺は黄色味が強くややウェーブのかかった麺。
スープは北海道産の味噌を中心に、仙台、信州、京都の味噌をブレンドしてあります。
博多駅前という好立地にあるので、ぜひ立ち寄ってみてください。
「唐八」は味噌ラーメンの他にも焼き鳥やもつ鍋が楽しめます。
博多区冷泉町にあり、味噌ラーメンの他に冷麺や丼ものを頂けます。
福岡空港近くにあり、味噌ラーメンを中心に様々なラーメンを楽しめます。
「中国料理 鉄人」は味噌ラーメンの他にもちゃんぽんや炒飯、丼ものなどが楽しめます。
味噌ラーメンの他にも、長浜ラーメンや中華料理を楽しめます。
味噌ラーメンの他にも、鶏ガラ塩ラーメンや醤油ラーメン、つけ麺も楽しめます。
味噌ラーメンの他にも、鶏ガラ塩ラーメンや醤油ラーメン、つけ麺も楽しめます。
博多区博多駅前にあり、味噌ラーメンの他に炒飯や餃子も楽しめます。
博多区上川端町にあり、味噌ラーメンやに様々なトッピングのラーメンも楽しめます。
博多区博多駅前にあり、味噌ラーメンやに豚骨ラーメンも楽しめます。
博多区博多駅南にあり、味噌ラーメンの他に様々なお酒が楽しめます。
キャナルシティ博多内にあり、味噌ラーメンの他に様々なラーメンが楽しめます。
福岡博多区で味噌ラーメンが美味しいと評判の人気店をご紹介しました。
もっちりとしたちぢれ麺や、意外にあっさりしたやさしい味わいのスープなど、それぞれの店主のこだわりが感じられます。
博多に旅行や出張に行かれたら、豚骨ラーメンにも負けない美味しさの味噌ラーメンもぜひ堪能してください!
※営業時間等は変更になっている場合がありますので、公式HP等を確認、またはお店にお問い合わせください。
なるとちゃん
毎日ラーメンを食べに行くほどラーメン好きな女の子。趣味は自作でらーめんを作ること。ラーメンマップは福岡・東京を中心に幅広くラーメン情報を発信しているポータルサイトです。
